我們常吃的蛋糕卷一般是不是隻有面粉和雞蛋,做出來的蛋糕好吃是好吃,可難免會讓人覺得膩,尤其是不太喜歡吃甜食的人。精緻可愛小白菜蛋糕卷可以解決這個問題。吃這款蛋糕卷完全不會膩,因為它加入了蔬菜,在你感覺到太甜的時候,還有蔬菜來緩解你的味覺。
主料
雞蛋 :3個輔料
豆瓣醬 :適量具體步驟
小白菜洗淨,燒一鍋熱水,水中加點油,鹽,把小白菜燙一下,看著變翠綠就可以。
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麵粉混合,加少量水,混勻成麵糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麵糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麵糊,165度烤15分鐘
表面金黃後,切一塊,捲上醬和菜就可以吃了!