主料
蕃茄 ：一個輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 準備食材
2. 材料切丁
3. 水燒開加鹽入西蘭花焯水待用
4. 鍋內少油，先入胡蘿蔔香菇翻炒，再加入火腿腸黃瓜炒勻加少鹽起鍋
5. 鍋內倒少量油加入米飯和所有食材翻炒，最後加鹽起鍋備用
6. 雞蛋打散加少量麵粉（加入麵粉的蛋餅容易成形），用篩子過濾。
7. 鍋預熱，刷一層油，關火倒入蛋液，晃動蛋液使之成圓形開小火煎，用鍋鏟幫助翻面，蛋餅煎好後裝盤晾涼。
8. 蛋皮上加上炒飯捲起，要注意鬆緊。
9. 用番茄醬畫上大大的愛心送給你最愛的人吧…
冰箱裡剩餘的食材都可以用來做這個蛋卷飯，方便又簡單…
千里飄香谷
