現在麻辣燙是越來越多都喜歡的一種飲食的習慣,主要是它簡單,可以自己選擇自己想要的東西,方便無比,而且不用耗費多少人力物力財力,就能夠吃到自己想到的東西,於是為了使麻辣燙受到更多的人喜歡,我們特意想教會大家如何製作簡單的麻辣燙。
主料
幹辣椒 :適量輔料
各種蔬菜 :適量具體步驟
鍋中燒一鍋水,加兩個幹辣椒,幾粒花椒,兩勺生抽一勺鹽煮開
先下入不易熟的根莖類蔬菜,如土豆蘿蔔等等還有紅薯粉煮8分鐘左右 (為了節省燙的時間,最好都切成薄片)
再下入易熟的葉子菜還有豆皮煮兩分鐘
撈出燙好的菜放入碗中,芝麻醬加鍋裡燙菜的水攪拌調成糊,再加適量鹽拌勻 澆在菜上,喜歡吃辣的可以再加點辣椒油
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