![老爸做的蘿蔔燉牛腩怎麼做好吃又簡單]( "老爸做的蘿蔔燉牛腩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛腩 ：
500 輔料
八角 ：
適量桂皮 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
適量 白
蘿蔔 ：
500幹
辣椒 ：
適量老抽 ：
適量 香菜 ：
適量鹽 ：
適量大蒜子 ：
適量 具體步驟
1.食材準備
2.所有食材洗淨切好備用
3.牛腩入沸水鍋裡焯去血汙
4.熱鍋熱油下大蒜子和幹辣椒煸香
5.放入焯好的牛腩煸炒至水分全乾
6.加入八角和桂皮
7.放適量的老抽和料酒
8.炒勻上色
9.然後取一砂鍋，將炒好的牛腩肉倒入，加適量清水，中火燉1小時
10.待牛腩肉燉軟爛後，加入白蘿蔔塊，鹽和適量雞精，燉20分鐘
11.蘿蔔酥爛後撒上香菜出鍋
烹飪技巧
無
千里飄香谷
