主料
輔料
具體步驟
1.將海蜇用刀切絲
2.倒入香醋攪拌,靜置5min,再瀝乾水分
3.拌入麻油
4.再加入適量的糖和適量鹽
5.靜置放置10min,瀝乾多餘水分
6.再次加入麻油,攪拌,就可以食用了,爽脆又可口極了
烹飪技巧
離水分