![雜蔬拌木耳怎麼做好吃又簡單]( "雜蔬拌木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
34分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將各種原料洗淨備用，黑木耳涼水泡發；
2. 分別將胡蘿蔔、洋蔥、青椒切絲備用，香菜切段，泡好的黑木耳擇洗乾淨並撕成適當大小的塊；
3. 湯鍋中水開後，下黑木耳焯至水再開即可撈出，過涼水後備用。根據個人喜好可將胡蘿蔔也焯一下；
4. 焯好的黑木耳與切絲的蔬菜放置在一個容器裡，壓入蒜蓉；
5. 將油燒至8成熱後澆至蒜蓉上；
6. 加各種調料攪拌均勻即可。喜歡吃辣椒的，可以加辣椒油。
烹飪技巧
可以用自己喜歡的蔬菜拌，我家沒胡蘿蔔了，我就沒放，就地取材
千里飄香谷
