主料
輔料
具體步驟
1.土豆洗淨去皮。
2.將土豆擦成絲。
3.加雞蛋兩個。
4.加少許麵粉。
5.如果太乾加適量水,調至成糊狀。
6.鍋中放適量的油。
7.將調好麵糊放入鍋中炸至兩面金黃即可。
8.出鍋嘍。
烹飪技巧
土豆餅要多放些油哦,那樣才香酥可口。