吃梭子蟹配什麼比較好呢|梭子蟹要蒸多久才能蒸熟

相信很多人都吃梭子蟹，它是土生土長的中國螃蟹。平常我們在蒸梭子蟹的時候都會清蒸，清蒸非常的好吃，可以吃出螃蟹的那種鮮美的口感。所以梭子蟹要蒸多久才能蒸熟呢?吃梭子蟹的時候配什麼比較好呢?

一、梭子蟹要蒸多久才能蒸熟呢?

吃梭子蟹的時候大概蒸20分鐘左右就可以了，我們在市場買的那種梭子蟹，直接用清水給它過一遍，或者是用刷子刷一遍就可以了，千萬不要把它放到水裡面泡著洗，這樣的話螃蟹裡面的肉就會進水，螃蟹肉就會變得水了吧唧的，非常的不好吃，所以這點還是需要大家注意的。我覺得吃蒸梭子蟹的時候，裡面可以放一些蔥段或者是姜，就可以去除一下它的腥味和其他的異味。感覺梭子蟹還挺好吃的，雖然個頭不是很大，但是裡面的蟹黃非常的好吃，所以還挺推薦的。

二、吃梭子蟹配什麼比較好呢?

1.甜辣醬

這個真的超級推薦我也是最近看美食博主被種草的，就是可以在網上買那種甜辣醬或者是辣椒醬以及蒜蓉辣椒醬，都非常的好吃。

2.芥末醬油

這個幾乎是我每次吃螃蟹的時候的標配真的是非常好吃，然後裡面也可以放一些醋，如果不喜歡吃醬油的話，就放一些醋或者是芝麻粒兒，這些都是比較推薦的。

3.甜麵醬

甜麵醬雖然和辣椒醬這個名稱挺像的，但是他們並不一樣，甜麵醬的味道是有一些甜的和螃蟹非常的搭配，因為螃蟹的肉質也是那種軟軟的，甜甜的，所以他們搭配起來非常的好吃。

平常我們在時候要注意時間，而且不要總是開鍋去看，算好時間就可以的，就是20分鐘左右。然後吃梭子蟹的時候可以參考一下上面的調料，搭配起來都非常的好吃，除此之外你也可以根據自己的口味來搭配，都是可以的。