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「家有大廚」清蒸河蟹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.26W

「家有大廚」清蒸河蟹怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

河蟹：10只

輔料

醋：適量
姜碎：適量

具體步驟

1.河蟹10只，在流水中沖洗

2.上蒸屜，蟹殼朝下，放一片姜。（因為是活的，有點手忙腳亂了）

3.開鍋蒸20分鐘

4.蒸熟

5.入盤，搭配姜碎醋蘸食

6.蟹黃蟹膏都很厚

烹飪技巧

河蟹煮的時候蟹殼朝下，上面放一片姜。開鍋後蒸20分鐘即可

Tags：河蟹大廚好吃清蒸河蟹家有清蒸

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