主料
輔料
具體步驟
1.春筍剝殼
2.洗淨切丁備用
3.馬蘭頭(從冰箱取出的)
4.切丁,再次用清水泡洗一下
5.鍋裡坐油,油熱下春筍煸炒
6.和馬蘭頭一起拌勻
7.加糖、鹽、熱油、味精、香油拌勻
8.擺個盤OK
烹飪技巧
1、馬蘭頭挑撿乾淨焯水2、春筍洗淨剝殼切丁3、多燒點熱油4、調入所有料一起拌勻即中享用(時間久點入味)