簡易版涼拌馬蘭頭如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
馬蘭頭 :
200 輔料
橄欖油 :
適量鹽 :
適量 辣椒油 :
適量生抽 :
適量 大蒜 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.馬蘭頭冼淨
2.熱水燒開後倒入馬蘭頭
3.把馬蘭頭稍微焯下水盛起
4.把焯過水的馬蘭頭切碎
5.加入適量的鹽
6.倒入辣椒油
7.倒入生抽
8.倒入醋
9.倒入橄欖油
10.加大蒜拌勻就可以吃了
烹飪技巧
焯水的時候最好加一點鹽可以減輕它的苦味