自制南瓜發麵蘿蔔絲餅如何做簡單又美味

自制南瓜發麵蘿蔔絲餅，這裡面的選材南瓜採用黃色大南瓜那種外形圓圓的那種，包心可採用胡蘿蔔或白蘿蔔絲，這個就跟包包子的製作過程差不多，只是把蒸這個過程改成了煎，煎的時候要注意火候，煎餅的時候油稍微放多一點，以免粘鍋，喜歡吃的親們不妨試試

主料

輔料

具體步驟

南瓜蒸熟壓碎晾溫以後加麵粉酵母和成麵糰發酵

紅皮蘿蔔切成絲放鍋裡焯燙一下

撈出攥幹水分，切幾刀

大蔥切碎

將蘿蔔碎，蔥花碎放入盆中，加花椒粉，姜粉，醬油調成餡料

面發好以後排水揉圓分成劑子

按扁，放入適量蘿蔔餡

收口向下按扁

再擀幾下成餅狀

鍋中倒入適量油，放入餅坯，中小火烙

一面金黃後翻面烙另一面，至兩面金黃即可