平時吃飯覺得沒胃口的話，不會是因為你膩了，而是因為你缺少一道可以抓住你胃口的美食而已。黃瓜皮紅燒肉就是一道可以抓住我們胃口的美食哦，一來五花肉香嫩又多汁，二來這道菜肥而不膩的哦，這裡面的黃瓜幹完全吸收 了肉的味道，挺甜美的哈。
主料
五花肉 ：500輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備黃瓜皮，我這個是晒乾的，所以可以儲存很久
2.黃瓜皮用水泡發，切斷，生薑切片。
3.五花肉處理好切成塊。
4.鍋裡放適量的油。
5.把五花肉帶皮的一面放在鍋裡先煎一下。
6.然後放白糖，炒出糖色。
7.炒均勻，然後把生薑放下去。
8.放入適量的料酒和紅燒醬油炒勻。
9.放入能淹沒肉的水，蓋上鍋蓋開始燉25分鐘。
10.25分鐘之後放入黃瓜皮，老乾媽，豆鼓，食鹽，繼續燉15分鐘。
11.15分鐘之後湯汁基本變幹，放入辣椒麵和五香粉，翻炒均勻即可。
12.出鍋開吃了。
紅燒肉有很多種做法，我這個並不是正宗的，只要適合自己就好
千里飄香谷
