這道千葉豆腐燒小雞腿採用雞腿搭配千葉豆腐製作而成,小火慢燉,熬湯汁,色澤鮮豔,味道鮮香,吃一口雞腿幸福感滿滿。這道菜製作方法簡單易學,工序不復雜,食材易尋找,省時省力,健康安全,營養衛生,小夥伴們快快行動起來,準備去挑戰製作這道菜餚吧。
主料
雞腿 :10只輔料
蔥薑蒜末 :適量具體步驟
雞腿焯一下水後撈出,千葉豆腐切片,蔥薑蒜切末。
起油鍋,放入適量冰糖炒化
冰糖炒化後,加入蔥薑蒜末和雞腿,炒出香味。
炒香的雞腿倒入適量生抽,老抽,蠔油,炒至上色。
雞腿完全炒好後,倒入清水,差不多淹過雞腿即可。
待雞腿燉的差不多時,放入千葉豆腐。一直燉至湯汁收得差不多了就可以了。