關於蒸紅的知識

“1、紅蘿蔔纓子含有大量的胡蘿蔔素可以在人體內可轉化為維生素A,從而提高人體免疫力。2、胡蘿蔔纓子還可以幫助一些糖尿病患者控制血糖，因為它裡面有一些可以降低血糖的物質。3、對防...

“香而筋道，好吃過癮！”食材明細主料蒸紅蘿蔔絲（適量）輔料雞蛋（兩個）蒜苗（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒蒸紅蘿蔔絲的做法步驟1、雞蛋敲入碗中。2、加少許...

“所有對臘肉做過的，都可以對罈子肉來上一遍。唯一的問題是罈子肉太肥，肥多瘦少，想著就很油。就算是油而不膩，也還是叫油。不過，這個問題也比較容易解決——事先將罈子肉煸出油脂，變成近乎於...

8至10分鐘。蒸大閘蟹時，大閘蟹的周身發紅後，轉中火繼續蒸8分鐘至10分鐘即可。蒸好的大閘蟹可以直接吃，也可以蘸著喜歡的蘸料一起吃。蒸大閘蟹的時間不宜過長，以免大閘蟹的肉質變老，影響口感...

食材明細主料紅鹹菜（1把）豬五花肉（50克）輔料蔥（3克）大蒜（1瓣）生抽（10克）花生油（5克）雞精（0.5克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花肉蒸紅鹹菜的做法步驟1、蓑衣刀法的是蘿蔔鹹菜，條狀的是芥菜疙瘩。...

食材明細主料紅目魚（三條）輔料姜（一小塊）豬油（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）蒸紅目魚的做法步驟1、紅目魚去內臟清洗乾淨，姜切絲鋪在魚上面，鍋裡燒開水蒸8分鐘，蒸好熱油潑上去，醬油從。2、再淋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：2個蒜：1大瓣輔料鹽：5香油：3油：6ml具體步驟1.準備紅蘿蔔兩根，大蒜一大瓣2.紅蘿蔔去皮，擦成細絲3.淋入適量食用油，...

“簡單美味，健康營養。”食材明細主料菠菜（一把）蒸紅蘿蔔絲（適量）輔料蒜苗（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒蒸紅蘿蔔絲的做法步驟1、蒸好的紅蘿蔔絲，放入盤...

“這個艾葉餅是幾個月前做的，由於調粉的時候沒掌握好，蒸出來的效果比較差不成型，雖然不影響吃的口感與味道，但個人感覺做得失敗，所以一直閣至在電腦裡。最近剛從國內回來沒怎麼做菜，才將它翻...

“吃了一天的煎呀炸呀的，來點清淡點的蒸菜，既營養又美味。關鍵這道菜零基礎哦，沒下過廚房的老爺們也可以做的得心應手。”食材明細主料紅蘿蔔（一根）輔料大蒜（幾瓣）蔥（半段）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘...

“下班到市場買魚的時候，魚老闆說是紅鯛，回家百度了一下，原來這種魚學名叫紅鰭笛鯛，還有名字叫紅魚，大紅魚、紅笛鯛。是一種生活在海洋裡的魚類，買的時候，非常地新鮮，1斤左右的大小，用來蒸著吃...

“紅蘿蔔有減肥.軟化血管.助消化等作用。現在提倡低油低鹽的生活，蒸菜是最營養健康的菜。紅蘿蔔有小人蔘之稱，營養豐富。我蒸的菜，不粘，味道好，賣相也不錯。”食材明細主料紅蘿蔔（1個）輔料面...

大概三十分鐘。蒸紅米飯的時間跟蒸普通米飯差不多，蒸紅米飯比普通米飯更加清香。需要注意的是蒸紅米飯前最好泡一下紅米，不然要蒸很久才能熟，蒸的時候要注意多加點水，不然容易粘鍋，影響口感...

“蒜香美味，筋道好吃，健康營養。”食材明細主料蒸紅蘿蔔絲（適量）輔料蒜苗（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒蒸紅蘿蔔絲的做法步驟1、擇好的蒜苗，洗淨。2、切...

二十分鐘。在蒸紅蘿蔔絲的時候可以先給蘿蔔絲裹上一層面粉，這樣可以保留蘿蔔絲的水分。蒸的時候要先蓋上鍋蓋大火蒸上10分鐘，再改用小火蒸十分鐘。紅蘿蔔絲可以直接蒸著吃，也可以作為配料...

20分鐘左右。紅棗的製作要選用上好的乾紅棗，果肉要厚。紅棗洗淨後放入蒸屜上鋪平，紅棗表面一定要擦乾，蒸的時候不能進水，中途不需要在蒸屜下方加水，蒸熟的紅棗可以直接食用。儲存時可以放在...

15分鐘以上。蒸紅豆所需的時間取決於蒸煮工具和紅豆重量有關。高壓鍋蒸500克的紅豆需15分鐘，每增加100克，蒸煮時間加2分鐘；蒸籠、普通湯鍋或者電飯鍋需蒸紅豆需25-35分鐘。蒸紅豆前需將紅...

“留學生活.”食材明細主料魚（1條）姜（0.5塊）蒜（3個）蔥（1棵）輔料醬油（3匙）料酒（1匙）橄欖油（1湯匙）鹽（0.3勺）味素（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅鯛魚的做法步驟1、將魚鱗以及內臟清理，魚身...

“蒸紅棗紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均...

“中秋節祝大家節日快樂家宴做起清蒸紅雕魚美味............”食材明細主料紅雕魚（1只）姜（4片）青蔥（2根）紅辣椒（1個）蒜頭（2個）輔料六月鮮醬油（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸紅雕的做法步...

“圓滿結束了四十多天的戰役工作，難得週末休息，把冰箱裡存的蘋果🍎拿出來做一個甜品，酸酸甜甜適合擺上春天的餐桌。”食材明細主料蘋果（兩個）輔料紅棗（4個）枸杞（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）...

15分鐘到20分鐘。紅薯屬於一種澱粉含量較高的食物，它果肉中含有的水份減少，植物纖維較多，所以不容易蒸熟。蒸制紅薯時，不同大小的紅薯需要蒸制的時間也不同。一般用蒸鍋加水進行隔水蒸制時...

“三蒸三晾的紅棗勝過阿膠，不溼熱不上火，補血養顏趕快做起來吧。”食材明細主料紅棗（1200g）輔料麵粉（適量）調料鹽（1勺）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三蒸三晾蒸紅棗的做法步驟1、...

食材明細主料蜜薯（適量）煙薯（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯的做法步驟1、蜜薯，紅薯適量。2、洗淨後放入高壓鍋裡面。3、大火上汽後轉中火壓十分鐘，洩壓後出鍋。4...

40分鐘。家用蒸鍋蒸紅棗蒸糕，蒸前先蓋好蓋子發酵30分鐘左右，涼水入鍋蒸40分鐘，期間要保證鍋裡有水，不要燒乾了鍋。關火後3分鐘揭蓋就可以開吃，選擇蒸鍋做的鬆糕，蒸出來的糕鬆軟又香，蒸鍋不上...