這道好吃的耗油菜花是一道在口味比較清淡的,它的口感還是很不錯的,整體來說比較乾脆選適合當作下飯菜。因為加入了耗油,所以更加的馨香,同時呢,花菜也很有很高的營養價值,多吃花菜,可以有效地防止癌症的發生,製作起來 簡單的哦的。
主料
菜花 :半棵輔料
姜 :適量具體步驟
1.菜花掰成小塊用淡鹽水浸泡15分鐘
2.放入熱水中焯燙一下
3.辣椒蔥薑蒜分別切片
4.熱鍋涼油下入蔥薑蒜辣椒爆香
5.放入菜花翻炒
6.加入耗油
7.蔬之鮮
8.生抽翻炒均勻,待菜花變色即可
1、菜花用淡鹽水浸泡去掉殘農。