玉米麵雜糧包是一道十分香美的麵食,這道美食製作簡單,材料的選取也比較方便。這道美食的外形十分精緻,獨具特色,十分誘人。吃起來皮香軟餡豐美。這道美食好吃關鍵在於餡料的製作,餡料選取了牛肉、黑木耳及蕨菜,吃起來非常的營養健康。
主料
麵粉 :200輔料
蔥 :適量具體步驟
1.粉類揉成麵糰發酵至2倍或以上大
2..牛肉切碎。
3.蕨菜解凍切碎。
4.切碎的蕨菜放入容器中加入切碎的胡蘿蔔和蔥。
5.倒入牛肉。
6.木耳泡發切碎。
7.拌到餡料中加適量鹽和醬油拌勻。
8.麵糰發好以後取出揉成長條,最後做成麵皮。
9.放入適量的餡料,邊緣包起。
10.水開上汽後蒸15分鐘即可。
開鍋不要立即揭開鍋蓋以免包子表皮回縮