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雜糧麵包如何做簡單又美味|DIY

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.64W
DIY-雜糧麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉220

輔料

色拉油 :20
糖 :20
雞蛋1個人
雜糧粉 :30
水 :135
酵母 :4

具體步驟

DIY-雜糧麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有食材準備好,放入麵包

DIY-雜糧麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.啟動和麵程式,面揉到擴充套件審階段

DIY-雜糧麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵3倍大

DIY-雜糧麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.排氣分成9分

DIY-雜糧麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.滾圓放入烤盤

DIY-雜糧麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵2倍大

DIY-雜糧麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入烤箱中層,180度20分鐘即可

烹飪技巧

烤箱時間僅供參考