準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米 :
一小把番薯 :
2個 小 輔料
具體步驟
1. 在塔吉鍋裡放入一小把米,用溫水略清洗一下,不用洗得太乾淨,淘米水和米一起煮,讓砂鍋充分吸收澱粉,這樣砂鍋更加結實耐用。
2. 讓米浸泡1小時左右,浸泡的時候將兩個小番薯去皮切成小塊備用
3. 米浸泡好後用高火煮開,這時將切好的番薯放入鍋內同煮,用小火繼續煮半小時左右關火,燜4個小時左右,一鍋又香又濃的粥就煮好了,又快又節能,適合我這樣的懶人呀!
烹飪技巧
注:煮粥時,水儘量放的多點,要放溫水