主料
琵琶腿(雞小腿) :適量輔料
大喜大烤肉醬 :適量具體步驟
1. 準備雞小腿肉(琵琶腿)、洋蔥、青豆、雞肉烤肉醬;
2. 在洗淨的琵琶腿上劃兩刀,倒入烤肉醬;
3. 拌勻都醃製半小時;
4. 不粘鍋加入適量黃油,加熱融化;
5. 放入切碎的洋蔥翻炒,洋蔥微黃變軟後關火;
6. 將炒好的洋蔥碎放入塔吉鍋內,鋪平即可;
7. 不粘鍋再次放適量黃油;
8. 黃油加熱融化後放入醃好的琵琶腿;
9. 將琵琶腿翻面煎,表面金黃後即可;
10. 將煎好的琵琶腿碼放在洋蔥碎上;
11. 再撒上少許青豆,在將醃製琵琶腿剩餘的肉醬淋在上面;
12. 將塔吉鍋的蓋子改好,放入微波爐內高火5分鐘即可。