準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
純牛奶 :
227ml椰粉 :
適量甜味素 :
5吉利丁粉 :
10 輔料
椰蓉 :
適量 具體步驟
1. 材料集合。吉利丁粉用少量涼水泡著。
2. 除椰蓉外所有材料倒入碗裡隔水加熱。
3. 倒入水泡的吉利丁粉不斷攪拌使其融化均勻。
4. 倒入保鮮盒內,我實驗過啦,不用提前鋪保鮮膜也可以取出來,所以還是不鋪啦,液體是熱的遇保鮮膜應該會產生有害物質吧= ̄ω ̄=
5. 放冰箱冷藏室裡冷藏一夜就是這個樣子啦。四個小時其實就可以的~
6. 切塊 ,撒椰蓉,盤子裡搖滾起來吧小方塊們!
7. 裝入椰殼杯,小叉子插起請享用~
烹飪技巧
甜味素可以用白砂糖取代,有煉乳的話味道會更加香濃。