可口的芝麻醬牛肉燒餅如何做簡單又美味

今天沒上班呆在家裡面。於是為他們做了可口的芝麻醬牛肉燒餅。賣相不太好看，味道真心不錯， 小妞不吃蔥，做了芝麻餅和蔥油餅兩種，父女倆邊做邊吃，竟然供不應求。雖說是我第一次做可口的芝麻醬牛肉燒餅，但是反響很不錯，看來以後得繼續了。

主料

輔料

具體步驟

將酵母溶於水中，加入麵粉中揉成光滑的麵糰，放溫暖處發酵1個小時。將芝麻醬加入適量清水拌成糊狀，加入鹽、雞精和花椒粉拌勻。

將發酵完成的麵糰擀開成約3MM厚的大面片，均勻的塗上拌好的芝麻醬，從一端輕輕捲起成筒狀，切成小段。

在牛肉餡中加入蔥花、薑末、鹽、雞精、醬油、花椒粉和香油，攪拌均勻。將小段麵糰切口朝上按扁擀開，加入少許牛肉餡包好，封口朝下擀開，在表面刷一層醬油，再蘸上芝麻。

烤箱170度預熱，烘烤30-35分鐘即可。