主料
輔料
具體步驟
1. 把需要的材料準備好
2. 下鍋熱油,放薑片和大蒜,炒香後放入小雜魚,注意不要翻,小魚容易爛,可以拿鍋跳幾下左右均勻
3. 炒5分鐘去腥後,放四五碗水,大火燒開後轉小火煮15分鐘
4. 加鹽和蔥絲,就大功告成拉^_^