主料
輔料
具體步驟
1. 將排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒。
2. 將南瓜去皮切塊擺在盤底。
3. 將排骨置於南瓜上面擺好,水開後入鍋蒸20分鐘。
4. 香噴噴的南瓜蒸排骨出鍋了。