營養的蒜香蒸排骨如何做簡單又美味

我們家真的是超級喜歡吃排骨，排骨最大的迷人地方在於它越啃越香，吃了第一口就停不下來，蒜香蒸排骨做法真的很簡單，直接把蒜蓉抹在排骨上，然後蒸就好了，最後再放點香蔥在裡面就好，蒸好之後排骨入味十足，很有彈性，不會太軟，也不會太硬。

主料

輔料

具體步驟

1.小排用流動水將血水沖洗乾淨。

2.蒜切末，蔥切花。

3.小排里加入蒜末，生粉，少許油，雞粉，生抽，料酒，胡椒粉，鹽所有配料。

4.拌勻醃製半小時。

5.滾水入鍋蒸熟透即可。（我是放在電飯煲煮飯時一起蒸的哦）

6.出鍋撒上蔥花即可上桌。