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如何做簡單又美味|美味的玫瑰豆沙餡排包

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.09W
美味的玫瑰豆沙餡排包 怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

玫瑰豆沙餡排包迅速俘獲了一大批的少女心,牛奶、雞蛋香氣,再加上香甜的餡料和香軟的口感,玫瑰黑豆沙餡吃起來味道很棒的,新鮮的玫瑰花會有一股特殊的香氣吃起來特別的好吃。香香的玫瑰味好誘人一口咬下去,豆沙爆了出來,簡直是美味極了。

主料

高筋麵粉 :300
白糖 :40
牛奶 :130
全蛋液 :40

輔料

玫瑰花豆沙餡 :200
鹽 :2
色拉油 :40

具體步驟

1.牛奶、蛋液、色拉油等液體依次加入麵包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋麵粉,加入酵母,啟動兩個和麵程式,然後再啟動酸奶程式,選擇發酵60分鐘

2.發酵好的麵糰取出排氣

3.均勻的分成10個小麵糰,蓋上保鮮膜餳15分鐘

4.玫瑰花豆沙餡備好

5.取一個麵糰中間壓一下向上下兩個方向擀開,然後放入豆沙餡捲起來

6.所有面團都卷好

7.碼入烤盤

8.入烤箱二次發酵,45度40分鐘

9.發酵好的麵糰取出刷上蛋液

10.烤箱預熱,160度上下火中層烤20分鐘

11.出爐。