好吃的美豆兒麵包機乳酪包是由麵粉 乳酪和雞蛋一起製作出來的一道麵包，我一般自己做的時候喜歡加入草莓點綴一些，製作過程十分有趣哦，非常適合同家人和朋友們一起製作這道美味，在享受到了美食的同時又體驗到了動手的樂趣，讓人回味無窮的。
主料
低筋麵粉 ：30輔料
酸奶 ：50ml具體步驟
1.按照牛奶、雞蛋、糖40g、鹽、麵粉、酵母的次序，把食材投進麵包桶，（注意，鹽和糖要分別放置於麵包桶的一角，避免放在一起），酵母粉要最後投
2.安裝好麵包機桶，然後開啟手機，連結美豆麵包機，選擇發酵麵糰，點選確認製作，開始攪拌揉麵
3.這個是自動發酵程式結束時的狀態，原來的兩倍大
4.藉助擀麵杖排空麵糰內的空氣
5.平均分成兩個每天，然後揉圓
6.兩個六寸蛋糕模的內壁都刷上油，然後把揉好的麵糰放進模具裡
7.烤箱調至發酵程式，開始二次發酵，需要40分鐘
8.發酵好的面從烤箱取出，預熱烤箱180度，然後把面坯放進去烤20分鐘
9.取出烤好的麵包，放置到溫熱的時候再脫模
10.把麵包平均切為四份
11.再在每塊上割兩個口子
12.奶油乳酪室溫軟化後攪打均勻細膩無顆粒，然後加入糖、鹽一點點、淡奶油攪打均勻，再加入酸奶攪打均勻即可
13.把奶油乳酪糊填進麵包的割口裡，表面也塗抹一些
14.麵包的表面篩上些甜奶粉即可，一口下去那叫個濃郁
15.完成
奶油乳酪只有室溫的夠軟才好打到無顆粒，如果冬天太冷的話可以隔40度左右的溫水打；奶油乳酪本身就有發酵的酸味，加入酸奶和鹽使口感更豐富，吃起來不膩人
千里飄香谷
