關於酸菜燒魚的家常做法的知識

“一道美味爽口的酸菜燒魚，超級下飯哦！”食材明細主料魚肉（500g）酸菜（300g）輔料紅椒（300g）豆豉（100g）蔥段（50g）小米辣（30g）姜（適量）菜籽油（200ml）花椒（10g）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燒魚...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裡一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家...

“早前時常看網友們做酸菜魚，很饞嘴呢！終於自己也開始第一次學做又酸又辣的酸菜魚來開開胃！因為愛吃辣的緣故辣方面放的比較多...呵呵，雖然是亂版也不是很正宗，辣味依然十足哦！很下飯呢，大家...

“孩子爺爺釣的魚，孩子奶奶給收拾的挺乾淨的，早上送過來，我中午把魚燒了，味道還不錯～”食材明細主料魚（幾條）輔料澱粉（適量）食用油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）水（適量）花椒...

食材明細主料鮁魚（5條）輔料香菜（少許）麵粉（少許）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（2克）蔥段（10克）薑片（10克）蒜片（10克）大料（2瓣）生抽（10克）料酒（10克）陳醋（10克）白糖（5克）郫縣豆瓣醬（10克）乾紅辣椒（少許）味精（3克）微辣（口...

“一直很喜歡去外面的川菜館吃酸菜魚，覺得夠味兒又下飯，每次都吃很多。不過每次點菜之前都要一個勁的強調“微辣，少油”，今天在家突然就很想很想吃了，又不想出去下館子，那就自己動手吧，豐衣足...

“這是一道典型的四川農家小菜。酸菜在我們家家戶戶的泡菜罈子裡都有。主要原料非常的簡單。。方法也簡單。現在和大家一起分享這道菜吧。”食材明細主料草魚（一條）酸菜（一包）泡姜（適量）大蔥...

“享譽大江南北的酸菜魚，幾乎沒有人會拒絕得了吧！巴沙魚無刺無骨更適合小盆友，搭配三月三的酸菜，在家輕鬆成就一鍋酸菜魚，想吃就做，得心應手。”食材明細主料巴沙魚（一袋）酸菜（半包）輔料蛋清（一個...

“從小就喜歡吃魚，可是魚總是一種做法就失去意義了，總是出去吃不僅花費高，也不夠乾淨衛生，所以就自己在家裡嘗試新的做法，肯定是沒有飯店裡賣的好看了，不過個人認為很好吃，家人們對此的評價也...

食材明細主料魚（一條）豆腐（一塊）輔料酸菜（適量）調味料（適量）醃魚料（適量）配料薑絲（適量）白酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐魚的做法步驟1、魚頭用白酒薑絲醃製備用2、魚片用配好的...

“超級好吃的酸菜草魚，簡單美味，上班族首選，15分鐘搞定出鍋！”食材明細主料酸菜（適量）草魚塊（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）老乾媽（一大勺）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜燒草魚的...

“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包...

“朋友送了些她媽媽自己醃的酸菜，非常的可口，看到這酸菜就想起媽媽醃的酸菜，用來下粥，還是燒菜都非常美味。在家的時候最喜歡吃爸爸用酸豆角和泡姜燒的鯽魚，每次回家都要吃上好幾次才過癮，今...

“好久沒吃酸菜魚了，今天做了，但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種，還有今天有客人在，做的有點著急，沒那麼細緻。倒出碗裡的時候，魚肉都跑下面去了，以至於照片都沒拍...

食材明細主料鯽魚（兩條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料汁胡椒粉（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）鹽（適量）香醋（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒鯽魚...

食材明細主料帶魚（500克）輔料麵粉（適量）色拉油（適量）乾紅辣椒（適量）蔥絲（3克）薑絲（3克）蒜末（3克）大料（適量）白醋（5克）白糖（5克）味精（2克）精鹽（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒帶魚的做法步驟1、將帶魚...

食材明細主料青魚（4條）輔料尖椒（2個）麵粉（適量）配料色拉油（適量）蔥段（5克）薑片（5克）蒜末（5克）料酒（10克）大料（2瓣）生抽（50克）精鹽（5克）味精（3克）白糖（10克）白醋（20克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒青魚的做法...

食材明細主料鯉魚（一條）輔料料酒（適量）鹽（適量）紅辣椒（幾個）蔥姜（適量）白糖（適量）醋（適量）老抽（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燒鯉魚的做法步驟1、活鯉魚收拾乾淨控水備用。2、鍋中...

食材明細主料龍利魚（200g）目魚花（50g）酸菜（1勺）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）姜粉（1g）植物油（50g）金針菇（100g）輔料蔥（適量）生抽（1匙）鹽（適量）香菜（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜龍利魚的做法步驟1...

“記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味，不...

““帶魚”，在我國經濟困難時期和目前的小康社會，都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠，可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤著吃，總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。...

“一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻戶曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的...

“沒有再多去幻想，一切自有生活安排，平平淡淡，不需要再新增任何東西。”食材明細主料草魚（1個）酸菜（1袋）木耳（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）味精...

“非常簡單的家常做法，一條黑魚、一包酸菜魚料包，簡單兩步輕鬆搞定！自己做的酸菜魚料多實惠超滿足，魚片一次吃到爽~”食材明細主料黑魚（1條）酸菜魚調料（1包）輔料豬油（適量）蛋白（1個）澱粉（2勺）姜（4片）小...