自制麵包機做乳酪蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把材料都備好，乳酪隔水加熱變軟，黃油用微波爐化開，雞蛋提前拿出來到室溫。

2. 乳酪加一少部分糖用打蛋器打到沒有顆粒，加入蛋黃一個攪拌，均勻後加第二個攪拌均勻

3. 把麵粉，玉米澱粉倒進乳酪糊裡用勺拌勻，不能用打蛋器攪拌。

4. 蛋清里加檸檬汁打發，蛋清能倒掛在盆裡就好了，打的過程中分三次加入其餘的糖。

5. 蛋白分三次倒入麵糊裡，用勺子拌幾下就，然後倒進麵包桶裡。r

6. 麵包機打到烘烤狀態一直烤50分鐘，然後翻面烤20分鐘就成功了

7. 完成啦，冷藏後味道很不錯吶