芝麻醬小餅乾的做法 可口小餅，吃嘛嘛香 芝麻醬小餅乾怎麼做

“喜歡芝麻，喜歡小巧的餅乾，所以兩者合二為一！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻醬小餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化

• 2、加入蛋液混合打發，再加入芝麻醬打發至均勻。打發後的黃油糊細膩光滑。

• 3、加入糖粉打發至顏色變淺，膨鬆狀態。

• 4、用橡皮刮刀輕輕攪拌，不需要用力搓揉。

• 5、把麵粉糊輕搓成條狀，成狀即可，不需要揉。保鮮膜包好，放冰箱冷藏2小時後取出，切成片狀，烤箱預熱180度，15分鐘即可。

• 6、這是切成片狀的完成圖，或者可以隨意切成你喜歡的形狀。

小竅門

如果麵粉糊較溼潤，難以成團，可放冰箱冷凍5分鐘，不可太長時間，取出後再操作。