主料
輔料
具體步驟
1. 將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。
2. 所有薑末，蔥花，八角，醬油混合成醃料。雞翅浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料和可樂，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時，放入冰糖收汁即可 ；
千里飄香谷
