自制可樂雞翅蝦仁如何做簡單又美味

可樂雞翅蝦仁是一道美味簡單的家常菜式，可樂和雞翅能產生奇妙的化學反應，可樂的甜和特別的口感融入到爽嫩鮮滑的雞翅中，既鮮美又好吃，讓人回味無窮，是許多小朋友的最愛，在家就可以製作，非常簡單美味，媽媽可以偶爾給孩子做喔，大增食慾。

主料

輔料

具體步驟

雞翅洗乾淨，直接丟入鍋裡幹炒，炒幹水分

撈出雞翅，鍋裡倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。（因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈，直接放一丁點油

放2個整的幹辣椒。倒可樂，差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒

大火煮開。煮開撈一撈浮沫

火關小，一定關小，熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度（個人認為水收幹一點兒好吃）。加一點兒雞精或者味精

完成