主料
輔料
具體步驟
1.雞翅洗淨,在兩面劃幾刀,以便入味
2.將雞翅涼水下鍋,放入蔥段,調入料酒,將雞翅焯水後撈出,衝淨,瀝水
3.炒鍋倒入油,放入雞翅兩面煎至金黃
4.倒入一瓶可樂,大火燒開後改小火
5.調入適量醬油,繼續燒
6.等湯汁慢慢變濃稠,慢慢收汁。出鍋後撒上熟芝麻,即可
烹飪技巧
可樂我用的事330毫升瓶裝的