自制可樂雞翅的家常做法好吃又簡單

隨著快節奏的工作以及生活的影響下，人們很少有獨立的屬於自己的時間。如果有時間能讓自己閒下來的話，大家可以選擇一些比較悠閒清閒的手工來放鬆自己，做手工也是很有樂趣的事情，在有條件的情況的可以做些自己喜愛的食物放鬆一下。今天小編教大家做一款很美味的家常小吃，那就是可樂雞翅。那麼自制可樂雞翅的具體做法是怎樣的呢？跟著小編一起學做起來吧。

自制可樂雞翅的家常做法好吃又簡單

主要用料：雞中翅10只左右、可樂250毫升的一聽、大蒜片、生抽、生薑絲、老抽、料酒、熟白芝麻各適量。

做法步驟

1.首先把雞中翅用清水沖洗乾淨，然後在每隻雞中翅上斜著劃幾道口，生薑洗淨後切成薑絲放進裝有雞中翅的碗裡再倒入少許料酒一起抓勻、醃製，一般醃製10分鐘左右即可。

2.開火熱鍋，鍋熱以後再把醃製好的雞中翅放進鍋裡用小火煎，在煎雞中翅的時候要勤翻面，以免煎糊了，直到把雞中翅煎到兩面金黃即可進行下一步。

3.煎至兩面金黃後再把生薑絲和大蒜片以及老抽、生抽放進去翻炒均勻，等到出香味以後再把250ml的可樂一起倒進鍋裡，倒入可樂以後開大火蓋上鍋蓋燜煮至水開以後再轉中火燜，轉中火以後燜至15分鐘左右即可。

4.等到雞翅熟透以後即可大火收汁，等到可樂汁水收幹以後再關火起鍋裝盤，最後再撒上少許白芝麻增香即可食用。這款可樂雞翅可以直接作為小吃來食用，無油高蛋白不會長胖的。

小貼士

這款可樂雞翅是無油的，一點油都不需要。做可樂雞翅的雞翅一定是雞中翅，而且雞中翅一定要劃口醃製的，這樣做出來的可樂雞翅口感才會更香糯入味，還有就是煎雞翅的時候一定要小火慢煎，以免大火把雞翅表面的雞皮煎糊掉，糊掉的雞皮會影響整體的口感。

自制可樂雞翅的做法實際上是很好做也很好學，只要跟著教程步驟來做就可以做出非常美味的可樂雞翅。想學更多自制美食的朋友，可以自己上網搜尋，在工作之餘學習做些手工美食也是很不錯的，不僅可以滿足自己的胃而且還能體會到美食所帶來的歡樂以及成就感，如果能在空閒時間能做些美食給家人享用那就更完美更幸福了，看著家人開心的享用自己做的美食也是很滿足的事情。