準備時間:
37分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅 :
8只可樂 :
4大勺姜,蔥 :
少量 輔料
八角 :
1個蒜 :
2粒澱粉,油, :
少量 具體步驟
1. 在雞翅腹部切2刀,鍋裡水燒開,將雞翅下鍋煮30秒撈出,放入冷水中洗淨。
2. 鍋裡放入4大勺可樂,姜,蒜,八角,熬片刻。
3. 下雞翅,加2小勺老抽,8分鐘後翻面,加鹽,雞精,糖少許
4. 拌勻後,將檸檬汁淋到雞翅上,撈出雞翅
5. 將鍋內姜,八角等撈出,只剩湯,然後把少量水澱粉倒入鍋內,再加些許油,混合後把汁澆在雞翅上。