準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
翅中 :
10個可樂 :
250ml 輔料
薑絲 :
50 醬油 :
1勺 大蔥 :
1根辣椒粉 :
少許 花椒 :
少許鹽 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1. 把翅中洗淨,在翅中兩面,開幾道口子,用適量的辣椒粉,花椒粉,鹽,薑絲,蔥。醃製20分鐘。
2. 把醃製好的翅中,放入熱油中。直至翅中呈金黃色。把翅中撈起。
3. 把剛剛醃製的大蔥薑絲等等放入油鍋裡活一下。把翅中放入,倒入適當的可樂,沒過翅中。讓它悶一下,使之入味。
4. 裝盤。成功。