![家常自制蔓越梅餅乾怎麼做好吃又簡單]( "家常自制蔓越梅餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋
麵粉 ：
115全蛋液 ：
15ml 黃油 ：
75糖粉 ：
60蔓越梅乾 ：
50 輔料
具體步驟
1. 黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻，不用打發。
2. 加入蛋液體攪拌均勻，再加入蔓越梅攪拌均勻，如果蔓越梅較大可以先切碎。
3. 加入低筋麵粉攪拌均勻，成為麵糰。用手把麵糰整成長方體。放入冰箱冷凍1小時。冷硬後用刀切成面片。排好放入烤盤。
4. 放入預熱好的烤箱，上下火，160度，中層，約15～20分鐘，至表面金黃色。
5. 放盤子裡待涼。
6. 可儲存在罐子裡。
千里飄香谷
