主料
輔料
具體步驟
1.準備好蔥、姜、肉。
2.土豆少量切塊,圓蔥切絲,茄子掰塊。
3.在油鍋內先倒入蔥和姜。
4.再將肉放入鍋內。
5.炒到5分熟左右放入青菜,9分熟放入適量的鹽即可。
6.一份大雜燴就OK了。
烹飪技巧
可以放入別的青菜,放入圓蔥是為了提味的。還不錯呢~