“這個毛毛蟲有點不一般,拿著軟軟的吃見香香滴!”
1、食材備好。
2、麵粉加酵母粉,白糖,溫水和成麵糰。
3、發酵到原來是兩倍大。
4、取一份小麵糰,搓成細長條。
5、排氣揉光後分成小份。
6、取一根火腿腸把麵條緊緊的纏繞在上面就可以了。
7、擺進蒸鍋裡。
8、再次發酵到兩倍大就可以開火蒸了。
9、蒸好的。
發酵好的饅頭生胚體積變大手感輕盈,蒸熟的饅頭才會鬆軟。