![美味油炸排骨怎麼做好吃又簡單]( "美味油炸排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500薄荷 ：
100 輔料
草果 ：
1枚 花椒 ：
20粒蔥 ：
1根 姜 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
500幹
辣椒 ：
五六根料酒 ：
適量蒜頭 ：
兩個 具體步驟
1. 把排骨洗淨斬成小塊，然後加入鹽，料酒，花椒粒，生抽和草果醃製一小時左右，然後加入少許小粉拌勻
2. 幹辣椒切段，洗淨的蔥切成段，姜切成片，待用
3. 油倒入鍋內燒至八成熱，放入薄荷炸一下
4. 把炸好的薄荷盛入盤子裡
5. 把幹辣椒、蔥段、薑片和蒜放入油鍋裡炒一下
6. 接著放入醃製好的排骨翻炒片刻，改成小火慢慢的炸
7. 炸至金黃色，起鍋盛入裝薄荷的盤裡就可以了
千里飄香谷
