“很喜歡吃烤鴨那個薄餅,而且可以夾肉絲吃噢!!”
1、加70℃左右的開水和麵
2、揉成這個樣子就餳15分鐘
3、15分鐘之後的樣子
4、壓成一個一個的小圓餅
5、每個圓餅摸食用油
6、兩個圓餅油麵對起來然後扞成薄餅
7、鍋內抹薄薄一層油就可以,然後看到薄餅起泡就開始翻面。
8、最後用手把疊在一起的餅撕開就是超薄餅啦
火溫不易過高,勤翻