“菠菜味濃郁,單吃,夾菜均可。”
1、適量麵粉,一點鹽,一點玉米油。
2、和成稍軟麵糰。
3、我用麵條機壓成面片。沒有面條機可揪成小劑子,擀圓,擀薄。
4、用稍大點的碗旋壓。
5、壓好的菠菜薄餅。
6、用擀麵杖再擀薄,擀大些。
7、放不粘鍋中小火煎制。
8、煎至兩面起金黃小點。放保鮮袋中扎住袋口,回軟。
9、可以夾土豆絲,胡蘿蔔絲。成品。
10、成品。