蟲草花百合瘦肉湯怎麼做|蟲草花百合瘦肉湯的做法

“蟲草花百合瘦肉湯是一道有很強滋補作用的食療藥膳，中醫指出，蟲草花的藥用價值跟冬蟲夏草非常相似，主要的作用是益肺補腎，清肺止咳，止血化痰，百合本身還有寧心安神，美容潤膚的作用，這道湯特別適合秋冬飲用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花百合瘦肉湯的做法步驟

• 1、豬裡脊切細絲放一片姜去腥，幹百合泡發，蟲草花洗乾淨。

• 2、把肉絲放入燉盅，加入薑片，放入百合。

• 3、放入蟲草花。

• 4、養生鍋里加入適量水，燉盅里加入適量溫水，然後把燉盅放入養生鍋裡。

• 5、大火燒開後改慢火燉三十分鐘。

• 6、出鍋前兩分鐘放入枸杞，出鍋放入少許鹽調味。

• 7、成品。