家常菜油潑嫩豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有材料。

2.鍋中加水，放入豆腐焯燙3分鐘。

3.撈出，豆腐切成厚片，放入碗裡。

4.香蔥切成末

5.炒鍋中放油，小火炸香花椒、辣椒。

6.豆腐上放上香蔥，加兩勺蒸魚豉油，將花椒、辣椒油潑在上面。

烹飪技巧

內酯豆腐或燙或蒸都可以。