![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉餡 ：
250 油
豆腐 ：
150 鹹菜 ：
50蔥 ：
2根 木耳 ：
50 輔料
油 ：
1勺鹽 ：
1勺 醬油 ：
1勺 具體步驟
![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把油豆腐切兩半備用
![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好豬肉餡，放入鹽和油
![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把剁好的木耳和鹹菜放入肉餡裡
![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.然後放入生粉和蔥花攪拌均勻
![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取一邊豆腐一勺肉餡釀好
![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.依次釀好的豆腐
![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.水開後放入鍋裡蒸15分鐘即可
![家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜油豆腐釀肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.已經做好的釀豆腐
烹飪技巧
1、鹹菜有點先用水泡一下，餡料不用放那麼多鹽調味了，要不然太鹹哦2、釀好直接上鍋蒸熟即可，也可以煎，燜都行
千里飄香谷
