家常菜油潑蘿蔔絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好一根蘿蔔。

2.去皮切成細絲，然後加入鹽醃15分鐘。

3.蔥切細備用。

4.醃過的白蘿蔔會出好多水，用手握緊蘿蔔捏去水分。

5.然後在上面撒上蔥花；

6.鍋中燒熱花生油和胡椒油，約到九成熱時。

7.均勻的淋入撒上蔥花的蘿蔔絲表面，拌勻即可。

8.上菜了!

烹飪技巧

用刀切出來的蘿蔔絲吃起來的口感比擦絲的好。