家常菜油豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先把北豆腐切成塊兒。

2.鍋里加油（我照的是已經炸過一次的油）。

3.油溫七八成熱的時候，下入豆腐塊兒。

4.炸制過程中要不斷用漏勺推動，以防粘連。

5.炸至外殼金黃，豆腐塊鼓起即可。

6.控油撈出在容器裡，均勻的撒上鹽。

7.成品。

烹飪技巧

炸豆腐的時候，豆腐不要一下倒入油鍋，以防有水。