關於老北京疙瘩湯的家常做法的知識

“提起疙瘩湯，北方人對它再熟悉不過了，不光是熟悉，很少有人不喜歡喝。不同地方的人們，喝疙瘩湯的講究也不同。有的人喜歡放點香菜，有的人喜歡放點香蔥，還有喜歡放蒜泥的。不管放什麼，總有一款...

“媽媽教的，老北京的味道”食材明細主料麵粉（150克）輔料西紅柿（1個）茼蒿（2把）配料醋（適量）鹽（適量）醬油（兩勺）白胡椒粉（適量）蔥（適量）香油（一勺）姜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老北京疙瘩湯的做...

“說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂！很多大飯店都有，而...

食材明細主料雞蛋（1個）姜（3克）芸豆（200克）土豆（150克）剔骨紅燒肉（100克）蔥（10克）蒜（5克）麵粉（100克）香菜（10克）胡蘿蔔（100克）輔料玉米油（0.5匙）鹽（1匙）味精（0.3匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老味疙瘩湯的...

“老北京的傳統小吃“炒疙瘩”已有上百年的歷史。它屬於清真小吃中的一道美食，深受北京大多數人的喜愛。過去京劇大師馬連良老先生等諸位大師也很喜歡這道小吃。據說，馬先生經常在晚上演...

“老北京的炒疙瘩據說已經有上百年的歷史了。炒疙瘩主料是麵粉。面要比做手擀麵的面和得稍硬些，刀切後輔以薄面，或用篩子搖圓，或用手在案板上來回搓圓均可；如果不用刀，可將麵糰搓成細長條，用...

“從小就吃疙瘩湯，覺得它既方便又簡單。還很好吃哦。。。地地道道的老北京疙瘩湯。多的就不說了。現在開做。”食材明細主料麵粉（1小碗）輔料西紅柿（2個）雞蛋（1個）蔥（適量）紫菜（適量）配料鹽（適量）味...

食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）蝦仁（適量）菠菜（適量）小香蔥（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩湯的做法步驟1、原料：西...

餐飲提問：媽媽的味道老北京疙瘩湯怎麼加盟蔣亞娟回答：沒聽說，但是好像聽起來很好喝。可以上網搜搜，要是有實體店也可以去問一下。...

“簡單快手又非常美味的疙瘩湯，暖暖的家的味道，大人孩子都喜歡，大家都來試試吧😊”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（一顆）雞蛋（兩顆）菠菜（一小把）輔料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“早上10分鐘，就能完成一份熱乎軟爛入口的濃香疙瘩湯，這個季節最好的選擇，暖心暖胃”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“要問天涼了最想吃什麼？沒有比一碗熱乎乎的飯叫人溫暖了，疙瘩湯就是首選之一這個疙瘩湯不是我家經常用的做法，但是吃上去相當不錯，我就學習來試了試果真不錯”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：50雞蛋：2個西紅柿：2個輔料油：適量油菜：適量香油：適量鹽：適量金針菇：適量小蔥：適量具體步驟1.準備好小油菜、西紅柿、...

“從小到大老爸經常會炒疙瘩給我吃，那個味道，香啊~~~滿滿一大鍋，一家人吃的那叫一個滿足！”食材明細主料中筋麵粉（若干）水（適量）圓白菜（一棵）五花肉（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜末（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：200西紅柿：2個雞蛋：1個輔料鹽：適量蔥：適量糖：1勺番茄醬：適量姜：適量具體步驟1.材料準備，處理好所有所需食材，柿子去皮...

“家裡有啥用啥，如果沒有可以缺少一樣兩樣。還可以加入家裡的菜。”食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）配料雞精（適量）鹹鹽（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：200輔料清水：60西紅柿：一個雞蛋：一個番茄醬：適量蔥：適量薑末：適量生抽：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.粉倒入一個大一點...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：適量雞蛋：適量麵粉：適量輔料香菜：適量水：適量食用油：適量蔥花：適量番茄醬：適量鹽：適量糖：適量香油：適量具體步驟1.準...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：3個雞蛋：2個麵粉：200輔料番茄醬：35蔥姜：少許（切末）鹽：少許糖：2大勺小蔥：少量香菜：（出鍋撒）具體步驟1.麵粉中緩慢加入50克溫...

食材明細主料麵粉（200克）大蔥（適量）雞蛋（1個）菠菜（少許）香菜（適量）醬油（適量）輔料大蒜（1瓣）香菇（1個）蝦皮（適量）西紅柿（1個）植物油（少量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常疙瘩湯的做法步驟1、西紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老北京疙瘩湯，北京的味道，作為一個北京人，最喜歡的就是疙瘩湯了，小時候姥姥經常做老北京疙瘩湯給我吃，一直吃不膩，現在我也...

食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（兩個）麵粉（適量）羊肚菌（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常疙瘩湯的做法步驟1、取適量面...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料麵粉：適量雞蛋：適量西紅柿：適量茄子：適量黃瓜（我用的酸黃瓜味道更好）：適量輔料姜：適量蒜：適量老抽：適量生抽：適量鹽：適量糖：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：1根麵疙瘩：500青豆：100輔料鹽：適量老抽：適量油：適量具體步驟1.煮一鍋開水，放入麵疙瘩中小火煮至中間沒有硬心，大...

“今天上鍋疙瘩湯~疙瘩湯是北方普遍流行的湯食，從小生活在北方滴童鞋對這碗湯感情深厚吧~現在這碗湯依然沒落伍，經常在北京大大小小的飯店看到它的身影，湯色紅潤、粘稠適中、小小的麵疙瘩...