油菜蕻煮豆腐,是一道簡單易做的家常菜。材料是最常見的豆腐和油菜蕻,製作過程也簡單上手。而且豆腐營養豐富,爽滑可口,油菜蕻脆嫩,富含維生素,對身體也是十分有益處。在餐桌上擺上這樣一道青白相間又可口的家常小菜,最能讓人感受到真正的家的味道了。
主料
豆腐 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:凍豆腐、油菜蕻(已洗淨切開)
2.將凍豆腐放在案板上切開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
4.接著,合入切好的凍豆腐翻炒一下。
5.然後,加適量的清水。煮開,煮至油菜蕻菜梗熟軟。
6.最後,加適量的鹽,味精等調味料。
7.調味炒勻,即成。
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