梅汁排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨淨去血水，入開水焯下，再用鹽、姜、蔥澤半小時，裹上澱粉入油鍋炸熟，撈出，再入油鍋一次炸到金黃，撈出控油。

2. 兩大勺醬，用開水調勻，入不粘鍋燒做汁（不用放油），放勺糖，這可以自己定，把排骨倒下去翻炒，裹上醬就好了，可以撒點白芝麻點綴